Росстандарт снизил требования к пенной шапке у пива

Новый ГОСТ уменьшил минимальную высоту пенной шапки с 30 до 15 мм и сократил требование по стойкости с трёх минут до одной.

Росстандарт утвердил новый ГОСТ по пене у пива

По новому документу минимальная высота пенной шапки сокращается с 30 мм до 15 мм, а требование по её стойкости — с 3 минут до 1.

Иллюстрация: бокал пива с пеной

Как именно эти изменения повлияют на производство и продажу пива, в официальном сообщении не уточняется.